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"ASL, GMP e MOCA, parliamone davanti a un caffè"

Giovedì 5 Luglio 2018, ore 10.00-13.30
Sala Academy, Cernusco sul Naviglio (MI)

Il Decreto Legislativo del 10 Febbraio 2017 n.29, entrato in vigore il 02.04.2017 ha introdotto l'obbligo per gli operatori economici del settore dei materiali ed oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA) di comunicare all'Autorità Sanitaria territorialmente competente gli stabilimenti che eseguono le attività di cui al reg. CE 2023/2006.
Tale obbligo permette la creazione di un'anagrafica nel settore dei MOCA che consentirà al Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione di svolgere le attività di controllo ufficiale conformemente alle disposizioni di cui al regolamento CE n.882/2004.

Inoltre, il Decreto legislativo stabilisce la disciplina sanzionatoria per la violazione degli obblighi derivanti dai regolamenti comunitari che normano i materiali e gli oggetti che possono venire a contatto con gli alimenti.

Partecipando al nostro seminario gratuito "ASL, GMP e MOCA, parliamone davanti a un caffè" i partecipanti avranno una chiara visione di come strutturare la strada per la conformità nella propria azienda.

Programma del seminario:

  • La normativa MOCA e il D.Lgs. n.29 del 10/02/2017 
  • La dichiarazione di conformità 
  • Il regolamento 2023/2006 sulle buone pratiche di fabbricazione (GMP) dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari 
    • Analisi dei rischi
    • La check list per la verifica - sessione interattiva

Relatore: Elena Ruffino, General Manager Softlines & Hardlines Intertek Italia Spa.

I nostri esperti sono a disposizione per incontri individuali al termine del seminario. 

 

Per l'iscrizione, compilare il form sottostante, indicando la richiesta di eventuale incontro individuale

 

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