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Soluzioni per l’etichettatura degli alimenti

Intertek fornisce soluzioni complete per l’etichettatura dei prodotti alimentari per dimostrarne la conformità a quanto previsto dalle normative vigenti

La nostra rete di esperti fornisce una soluzione ottimale a tutte le vostre esigenze in materia di etichettatura per i prodotti alimentari, per verificare il rispetto delle normative in vigore in tutto il mondo. Dall'analisi nutrizionale alla completa revisione dell’etichetta, verifichiamo che ogni aspetto - dal carattere di stampa utilizzato alla terminologia - rispetti i requisiti previsti dalla legislazione locale.

L’etichetta alimentare è il metodo primario di comunicazione delle informazioni sul prodotto tra le aziende produttrici ed i consumatori, infatti fornisce informazioni sul prodotto- sia di tipo basico come la lista ingredienti, sia indicazioni nutrizionali e sulla salute – e agisce anche come strumento di marketing. Con la maggior consapevolezza ed attenzione ad una corretta alimentazione e alla salute in genere dei consumatori odierni, l’etichetta dei prodotti alimentari costituisce uno strumento di comparazione tra i prodotti ed i diversi brand, permettendo al consumatore finale di compiere scelte consapevoli.
Le autorità di regolamentazione dei diversi paesi hanno definito delle normative atte a proteggere i consumatori da indicazioni non veritiere o fuorivianti apposte sulle stesse etichette dei prodotti alimentari.

Per quanto riguarda l’Europa, il Regolamento (UE) N. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori aggiorna e semplifica le norme precedenti sull'etichettatura degli alimenti. Lo scopo è di tutelare ulteriormente la salute dei consumatori e assicurare un’informazione chiara e trasparente. Entrato in vigore a dicembre 2014, il regolamento ha introdotto una serie di cambiamenti in materia di etichettatura che devono essere rispettati e obbligatoriamente applicati dal 13 dicembre 2016 da tutte le aziende che vendono prodotti alimentari all'interno del mercato europeo.

Servizi di validazione delle etichette:

Gli esperti Intertek hanno completati numerosi controlli sulle etichette di prodotti alimentari destinati a paesi regolati da diverse normative. La nostra maturata esperienza unita al network e all'expertise internazionale, ci permette di offrirvi servizi qualificati come: 

  • Revisione preliminare della conformità dell’etichetta alimentare
    la valutazione del prodotto e la revisione dei requisiti normativi dell’etichetta includono: nome del prodotto, indicazioni riportate in etichetta, lista degli ingredienti, dichiarazione di allergeni, valori nutrizionali, data di scadenza, condizioni di conservazione del prodotto, indicazioni per l’esposizione del prodotto e tutti gli altri requisiti obbligatori per la conformità alle normative in vigore nel paese di commercializzazione del prodotto.
  • Revisione dichiarazione ingredienti
    revisione della lista di ingredienti e verifica che gli ingredienti contenuti siano legalmente approvati ed utilizzati entro i limiti consentiti.
  • Supporto redazione etichetta
    supporto nella creazione di nuove etichette nel rispetto della legislazione in vigore nel paese di destinazione del prodotto alimentare ed in lingua locale.
  • Analisi dei valori nutrizionali
    servizio di analisi di laboratorio per tutti i nutrienti che devono obbligatoriamente essere elencati nell'etichetta nutrizionale, come disposto dal Regolamento Europeo 1169/2011.
  • Supporto regolatorio
    assistenza su specifici aspetti riguardanti l'etichettatura alimentare o sulle relative leggi e regolamentazioni in vigore.

Gli obblighi di etichettatura possono variare in base al paese o al prodotto, inoltre anche i retailers e la GDO possono avere delle specifiche proprie. Gli esperti di Intertek possono assistervi e guidarvi sulla base di test nutrizionali e requisiti di etichettatura obbligatori per il vostro mercato di riferimento.

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