La tutela della sicurezza alimentare rappresenta un elemento di vitale importanza per la catena di approvvigionamento alimentare a livello mondiale. Supporta la tua organizzazione adottando uno schema riconosciuto a livello globale da GFSI.
Che cos’è la Global Food Safety Initiative (GFSI)?
La Global Food Safety Initiative (GFSI) è composta da figure di spicco dell'industria alimentare che collaborano per migliorare constantemente i sistemi di gestione della sicurezza alimentare in tutto il mondo.
Fondata nel 2000 dai leader del settore alimentare, GFSI mira a trovare soluzioni condivise a preoccupazioni comuni, in particolare
- ridurre i rischi per la sicurezza alimentare,
- minimizzare la duplicazione delle ispezioni e i costi,
- rafforzare la catena di approvvigionamento alimentare.
Una comunità globale di esperti
La comunità GFSI è composta dai principali esperti mondiali di sicurezza alimentare provenienti da
- aziende di distribuzione,
- produzione e servizi alimentari
- organizzazioni internazionali, governi, accademie
- fornitori di servizi all'industria alimentare a livello globale.
Perché è importante la Certificazione GFSI
Date le complessità della moderna catena di approvvigionamento alimentare, molti rivenditori richiedono che le aziende abbiano la certificazione GFSI per essere riconosciute come fornitori approvati.
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